Création d'une nouvelle unité de séchage de lait à Zaghouan
Le ministère de l'Agriculture et le ministère de l'Industrie ont organisé une rencontre avec les producteurs de lait pour chercher une solution aux problèmes connus par le secteur et éviter la destruction de milliers de litres de lait alors que le secteur va entamer sa période de production maximale entre les mois d'avril et juin.
Selon le ministre de l'Industrie, Zakaria Hamad, une nouvelle unité de collecte et de séchage de lait sera inaugurée en avril à Zaghouan. Elle permettra de sécher 65000 litres de lait chaque jour.
Zakaria Hamad a par ailleurs déclaré que son ministère pourra recevoir 2.5 millions de litres de lait au cours des 90 prochains jours. Il a précisé que cette décision ne veut pas dire que le ministère recevra toutes les quantités produites.
