Sidi Daoued: découverte d’un dépôt de Chawarma pourrie
Les unités de la police municipale à El Kram ont découvert ce mercredi 17 janvier 2018 un dépôt de chawarma impropre à la consommation dans la région de Sidi Daoued.
Ce local est destiné au stockage de la viande qui sert à la préparation des sandwichs Chawarma. Après la consultation du ministère public et en présence d’un médecin de la direction régionale de la santé e Tunis, une descente a été organisée.
Le dépôt contient des quantités de Chawarma, de viande et d’intestins en état de décomposition. La viande préparée était destinée à la distribution. Cette viande dégageait une forte odeur de puanteur et les agents ont découvert des vers dans la viande. Une tonne de Chawarma avariée a été saisie en plus de 200 kg de farine périmée et de 100 kg d’oignons qui servent à la préparation du Kebab.
L’opération de saisie continue et la viande découverte sera détruite une fois l’accord des autorités compétentes donné.
