Les produits laitiers ne contiennent pas de gélatine porcine
Au sujet de l'utilisation de la gélatine porcine dans le yaourt et en se basant sur les analyses du laboratoire, le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la pêche a affirmé, dans un communiqué explicatif publié le 06 juin 2018, que les produits laitiers fabriqués en Tunisie ne contiennent pas de gélatine.
Le ministère a ensuite indiqué que les services vétérinaires qui lui sont attachés, ont effectué des analyses épineuses moyennant des machines de haute technologie dans le domaine des sciences génétiques sur des échantillons des produits comprenant de la gélatine.
Les résultats n'ont fait que confirmer le communiqué précédent du ministère niant toute existence de gélatine porcine dans les produits laitiers contrairement aux rumeurs qui circulent sur les réseaux sociaux. En effet, il s'agit uniquement de gélatine bovine.
Le ministère rassure le citoyen tunisien en ce qui concerne la sécurité sanitaire des aliments et demande à tout individu voulant demander des explications de s'adresser aux services vétérinaires.