Tunis: du kaki préparé dans des conditions d’hygiène catastrophiques
Mohamed Ouelhazi, secrétaire général du syndicat de la police municipale a indiqué ce mardi 26 septembre 2017 dans Sbeh Ennes avec Jihene Miled qu’une descente a eu lieu dans un local à Bab el Khdhra à Tunis.
Il s’agit d’une usine de fabrication et de vente de kaki dans des conditions d’hygiène catastrophiques.
Il a expliqué que les composantes de ce produit sont inconnues. Selon les premiers éléments de l’enquête du pain broyé est ajouté à d’autres ingrédients.
Ouelhazi a ajouté que les unités de police municipale ont découvert que le propriétaire de cette usine utilisait un four traditionnel mis en place dans un coin du local. L’espace n’est pas aménagé et ne respecte aucune règle d’hygiène.
