La plus grosse usine de Nutella au monde redémarre
La plus grosse usine Nutella au monde, située dans le nord-ouest de la France, a redémarré ce lundi matin après cinq jours d'arrêt "par précaution", en raison d'un "défaut de qualité" d'un produit semi-fini, selon Ferrero France.
"L’usine a bien redémarré ce matin (...) Nous sommes à 100% de nos capacités de production", a indiqué à l'AFP le service de communication de la filiale française de l'entreprise familiale italienne.
Interrogé sur la nature du défaut de qualité qui l'avait amené à suspendre la production, Ferrero France précise qu'il "s’agissait d’une suspicion de défaut de qualité strictement circonscrit à une étape de production, très en amont de la chaîne, l’étape du broyage et torréfaction de nos noisettes". Ferrero affirme ne pouvoir en dire plus pour des raisons de "confidentialité".
"Tous les doutes sont pleinement levés", avait indiqué vendredi soir Ferrero France en annonçant la reprise de la production pour lundi.
"L’approvisionnement de nos clients se poursuit sans interruption", avait assuré Ferrero.
"Nous pouvons affirmer qu’aucun produit actuellement sur le marché n’est concerné par la situation", ajoutait aussi l'entreprise.
L'usine de Villers-Ecalles (nord-ouest) produit 600.000 pots par jour, soit un quart de la production mondiale, de la pâte à tartiner composée à 56,3% de sucre et à 30,9% de matière grasse. Elle emploie 400 personnes en contrat à durée indéterminé.
Le Nutella est régulièrement attaqué car l'un de ses ingrédients est l'huile de palme, même si Ferrero a reçu le soutien de WWF et Greenpeace pour la traçabilité et la production durable de ses fournisseurs.
Malgré cette polémique, Nutella reste le leader incontesté des pâtes à tartiner au chocolat et le troisième groupe mondial de confiserie et chocolaterie.