Démarrage de la cueillette des olives à Sidi Bouzid
La saison de la cueillette des olives a démarré, mercredi 20 octobre 2021, dans le gouvernorat de Sidi Bouzid, dans l'une des terres domaniales de la région, en présence du gouverneur de la région et des cadres agricoles.
Selon les estimations des services du Commissariat régional au développement agricole (CRDA), la production régionale des olives atteindra 150 mille tonnes, a indiqué à l'agence TAP la cheffe de service au CRDA, Moufida Kadri.
Le gouvernorat de Sidi Bouzid compte plus de 97 huileries d'une capacité globale de transformation dépassant 4219 tonnes/jour. La capacité totale de stockage est de 19229 tonnes, d'après la même source.
Les prix ont été fixés comme suit : le prix de cueillette 450 millimes le kg et le prix d'extraction entre 140 et 150 millimes le kg, selon le mode de pression.
(TAP)