languageFrançais

برنامج وزارة الفلاحة لتزويد السوق من اللحوم والخضر والألبان خلال رمضان

برنامج وزارة الفلاحة لتزويد السوق من اللحوم والخضر والألبان خلال رمضان

قدم اليوم ممثل الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي محمد علي بن رمضان برنامج الوزارة استعدادا  لتزويد السوق بالمنتجات الفلاحية خلال شهر رمضان 2025 والمتمثلة أساسا في توفير الخضروات حيث تتميز هذه الفترة بكونها فترة تقاطع المواسم من زراعات محمية وحقلية مما يعني أن تشويق السوق سيتم بنسق عادي وبالكميات الكافية.

ومن المتوقع أن يتم انتاج ما بين 18 و20 ألف طن من البطاطا وحوالي 18 ألف طن من الفلفل وحوالي 10 آلاف طن من الطماطم وفي حدود 8 آلاف طن من الخضر الورقية وحوالي 30 ألف طن من البصل.

فيما يتعلق بالقوارص بينت المعطيات توفر حوالي 45 ألف طن موزعة بين 23 ألف طن من البرتقال المالطي و9.5 ألف طن من  النافال و5.3 ألف طن من الليمون و7.2 ألف طن من القوارص.

فيما تبلغ كميات الإنتاج والمخزونات التعديلية من التمور ما بين 25 و30 ألف طن من التمور و7800 طن من التفاح وحوالي 3 آلاف طن من الفراولة.

كما يبلغ الإنتاج المرتقب من اللحوم الحمراء خلال شهر مارس 2025 الذي يتزامن مع شهر رمضان المعظم 10.2 ألف طن.

ومن المتوقع إنتاج 13.6 ألف طن دجاج لحم وتوفير مخزون في حدود 330 طن من اللحم المجمد للدجاج وإنتاج 6.6 ألف طن من لحوم الديك الرومي فيما بلغ المخزون من هذه المادة 306 طن من لحوم الديك الرومي المجمدة.

وفيما يتعلق بيض الاستهلاك قال بن رمضان ان عملية التزويد سستم بصفة منتظمة مع تسجيل تحسن في مستويات الإنتاج ب5.5%.

كما يتوقع في الخصوص إنتاج 167.4 مليون بيضة وتوفير 25 مليون بيضة ضمن المخزون .

وسيشهد كذلك شهر رمضان المعظم تزامنا مع فترة ذروة الإنتاج في مادة الألبان وهو ما سيمكن من تزويد الأسواق بنسق عادي وفق تعبيره.

ويبلغ الإنتاج المتوقع من الألبان 100 مليون لتر مع  تجميع 67 مليون لتر  كما سيتم توفير 7.5 مليون لتر كمخزون.

بشرى السلامي