مدير التجارة بسيدي بوزيد: المواد الأساسية متوفّرة خلال رمضان

أكد سامي مرشاوي المدير الجهوي للتجارة و تنمية الصادرات بسيدي بوزيد لموزاييك إنتظام  نسق التزويد بالمواد الأساسية والحساسة خلال شهر رمضان المبارك ووفرة مختلف منتوجات الفلاحة والصيد البحري  سيما وأن الظروف المناخية هذه السنة، كانت مواتية ومناسبة لذلك حيث ساعدت على توفر العديد من المنتوجات التي لم يكن لها أن تتوفر في السنوات المنقضية.

وقال المرشاوي إنه من المنتظر ضخّ كميات من الخضروات بسوق الجملة للخصر والغلال بالجهة،ومنها 1700 طن من مادة البطاطا الفصلية و650 طنا من الطماطم الطازجة و2000 طن من الفلفل و1500 طن من البصل الشتوي و450 طنا من البصل الربعي، إلى جانب كميات كافية من الخضر الورقية على مدار شهر رمضان فضلا عن الترفيع في كمية القوارص بنسبة 5% مقارنة بالسنة الفارطة.

وفي ما يتعلق باللحوم البيضاء ذكر المرشاوي أن الأسعار حاليا تعرف إنخفاضا والعرض وفير  أما بالنسبة للحوم الحمراء فسيتم تخصيص كميات موردة لتلبية  الطلبات المتزايدة وبأسعار مناسبة. وبخصوص مادة البيض أكد المرشاوي أنه سيتم ضخ كمية من  المخزون الإستراتيجي لتعديل العرض والمحافظة على إستقرار الأسعار.

أما بالنسبة إلى السميد الغذائي والفارينة المدعمة، قال المرشاوي إن  حاجيات الولاية تقدر  ب40 ألف قنطار منها 26 ألف قنطار بين السميد الغذائي والفارينة الرفيعة و20 ألف قنطار من الفارينة المدعمة ومن المتوقع توفر كميات من مشتقات الحبوب بما يلبي حاجيات  المستهلكين خلال كامل الشهر كما  ينتظر أن تشهد المخزونات من المواد الموردة من الديوان التونسي للتجارة إرتفاعا خاصة في مواد السكر والقهوة والأرز والشاي وذلك لتغطية النقص الحاصل في الكميات الموزعة.

وبالخصوص المخزون المتوفر حاليا بمركزية الحليب بسيدي بوزيد من الحليب نصف الدسم فذكر سامي مرشاوي المدير الجهوي للتجارة وتنمية الصادرات بسيدي بوزيد أنه يقدر بمليون و450 ألف لتر ومن المنتظر ان يشهد نسق الإنتاج من الحليب ارتفاعا تدريجيا مع شهر رمضان وإنقضاء فترة فجوة الإنتاج.

محمد صالح غانمي