صنع بالقصرين: 'شيبس التفاح' متاح قريبا بالأسواق الداخلية والخارجية
أكدت الكاتب العام للشركة التعاونية للخدمات الفلاحية الوفاء بالشرائع من ولاية القصرين، مروى الصالحي، في تصريح لموزاييك، اليوم الأحد 30 أكتوبر 2022، أن الشركة ستتنج موفى سنة 2022 منتوج "شيبس" التفاح، كأول تجربة في إفريقيا.
وأشارت الصالحي في تصريحها لموزاييك إلى أن الشركة التعاونية ستُصنّع في مرحلة أولى 20 طنّاً من المنتوج الموجه نحو الأسواق الداخلية والخارجية.
وأوضحت أن المشروع قد نال جائزة أفضل فكرة في الشركات التعاونية، مؤخرا في جينيف السويسرية.
وشددت الصالحي على أنه قد تم اقتناء التجهيزات الخاصة بالمشروع بمبلغ يناهز 300 ألف دينار، مبينة أن شراكة أقيمت بين بلدية الشرائع-مشرق الشمس والشركة التعاونية والمجلس الجهوي للولاية تمكنت خلالها الشركة من تسوّغ مقرّ تَجري عليه الآن تحسينات من أجل ملائمته مع طبيعة الصناعات التحويلية الفلاحية.
وبيّنت أن تحويل التفاح لن يتوقف عند "الشيبس"، بل سيشمل منتوجات متنوعة أخرى مثل معجون التفاح والخلّ، إضافة إلى تحويل فواضل التصنيع إلى أسمدة للتربة.
وقالت إن مشاريع الشركة التعاونية بالشرائع ستوفر حوالي 350 موطن شغل لفلاحات وإداريين وعملة، حوالي 80% منهم من النساء.
وتضمّ الشركة التعاونية للخدمات الفلاحية بالشرائع 87 منخرطاً قُسّمت أسهم الشركة فيما بينهم في مشروع رائد في الإقتصاد الاجتماعي التضامني.
برهان اليحياوي.