استعدادا لشهر رمضان: سوق النحاس بالقيروان ينتعش
يشهد سوق النحاس بالقيروان حركية اقتصادية نشيطة مع توافد أعداد غفيرة من النساء اللاتي يقمن بعملية "التقصدير" للأواني النحاسية وذلك استعدادا لشهر رمضان المعظم.
ويذكر ان عملية التقصدير هي صيانة الأواني النحاسية القديمة وتلميعها لتستعيد بريقها لاستعمالها في المطبخ خلال شهر رمضان.
ورغم غلاء المواد الأولية ونقص اليد العاملة المختصة وغزو المواد النحاسية المقلدة الا أن سوق النحاس بالقيروان لا يزال صامدا ومحافظا على طابعه وغالبا ما يعاني من الركود إلا في شهر رمضان حيث تقبل العائلات على شراء الأواني النحاسية التي تحفظ القيمة الصحية للطعام.
وتعد صناعة النحاس المطروق من أقدم الصناعات التقليدية التي عرفت بها ولاية القيروان على غرار صناعة الزربية والمقروض.
*خليفة القاسمي