عمر شرميطي: 'الفلاح يبيع بالرخيص والمستهلك يشري بالغالي'

أكد الباحث والأستاذ بالجامعة التونسية عمر شرميطي ضرورة توفير المعلومة وتعزيز الجانب الاتصالي خصوصا وأن الفلاحة أصبحت ترتكز على العلم والمعرفة.

واقترح شرميطي في تصريح لموزاييك خلال منتدى وطني للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري بالشراكة مع برنامج التعاون التونسي السويسري " تكوين " تحت عنوان " المعرفة من اجل فلاحة مستدامة، الخميس 20 فيفري 2025، تفعيل العلاقة المباشرة بين الفلاح والباحث دون تعقيدات إدارية أو سياسية أو غير ذلك من التعقيدات، خصوصا وأن هذه التجربة كانت معتمدة في تونس ولم يقع اعتبارها في حين تبنتها عدة دول أخرى ونجحت من خلالها في ضمان فلاحة مستدامة.

وصرّح في هذا الإطار، بأن الإرشاد الفلاحي والتكوين المهني الذي بإمكانهما تلبية حاجيات الفلاحين أصبحا غير متوفرين في تونس.

ولخص الأستاذ في الجامعة التونسية ما وصفها بـ''مأساة الفلاحة التونسية'' في أن الفلاح يبيع منتوجاته بأسعار بخسة لا تغطي حتى كلفة الإنتاج في بعض الأحيان، في المقابل يشتريها المستهلك بأسعار مرتفعة. وفي مواجهة هذه المأساة يقترح الباحث عمر شرميطي إحداث مقاولين زراعيين بإمكانهم ربط الإنتاج بالتسويق.

كريم وناس