الملاوي والفطاير بديلا عن الخبز.. وطوابير طويلة أمام المخابز المفتوحة

دخل أصحاب المخابز ابتداء من اليوم الأربعاء 29 نوفمبر 2017 في اضراب مفتوح بدعوة من الغرفة الوطنية النقابية لاصحاب المخابز بمنظمة الاعراف.

وتوقّفت 3200 مخبزة بكامل تراب الجمهورية، بإستثناء بنزرت، عن العمل وفق ما أكّده رئيس الغرفة محمد بوعنان لموزاييك.

وأبدى العديد من المواطنين عن تذمّرهم من الإضراب، واضطر العديد منهم إلى ايجاد بديل عن الخبز لوجبة فطور الصباح، على غرار الفطاير والملاوي والكايك.

واختار بعض المواطنين تحمّل الطوابير الطويلة لإقتناء الخبز من بعض المخابز التي لم تشارك في الإضراب، وأكّد آخرون أنّه بإمكانهم الإستغناء عن الخبز واعداد وجبات أخرى مثل الكسكسي والمقرونة وغيرها من الأكلات.

ويشار إلى أنّ المخابز المنظوية تحت المجمع المهني لصناعة الخبز والمرطبات التابع لمنظمة "كوناكت" لم تنخرط في الإضراب.

ودعت ''كوناكت'' اصحاب المخابز إلى توفير هذه المواد بكميات وفيرة.

يذكر أنّ الغرفة الوطنية النقابية لاصحاب المخابز بمنظمة الاعراف قد هدّدت في مناسبات عديدة بالإضراب، داعية السلط إلىتحقيق جملة من المطالب من ضمنها التصدي لما تصفه بـ ''المخابز العشوائية''، التي تتسبب لها في خسائر مادية كبيرة، حسب تأكيدات رئيس الغرفة.