قفصة: تراجع في أسعار زيت الزيتون.. ونسق بطيء في عملية الجني

بلغت عملية جني الزيتون بولاية قفصة والتي انطلقت يوم 14 أكتوبر الماضي 19% حسب ما أفاد به قيس شلبي رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة .

ويعود ذلك بالأساس إلى إرتفاع كلفة اليد العاملة وعدم استقرار في الأسعار داخليا وخارجيا ،إذ تراجعت خلال الأيام الأخيرة أسعار زيت الزيتون لتتراوح بين 14 و15 دينارا للتر الواحد .

ويبلغ عدد المعاصر بالولاية 32 معصرة منها اثتنان ذات نمط بيولوجي بطاقة تحويل يومية 610 أطنان وتبقى طاقة الخزن بالجهة متدنية حيث تبلغ ألفيْ طنا في حين يصل الإنتاج إلى 20 ألف طن،  ويتراوح سعر رحي الزيتون بين مائة ومائة وعشرين مليما للكيلوغرام الواحد .