بسبب غياب الإقبال.. قصابو سليانة يستغنون عن اللّحم المبرد
أفاد رئيس غرفة القصابين بولاية سليانة جمال قدادة أن جزاري الولاية قرروا رفض التزود باللحوم المبردة، مُشيرا إلى أن القرار جاء نتيجة تراجع الإقبال عليها من قبل المستهلكين، إلى جانب فارق السعر الذي يجعل اللحم الطازج المحلي خيارا أكثر جاذبية.
وأوضح في تصريح لموزاييك أن سعر الكيلوغرام من اللحم الطازج ( لحم العجل ) يباع بـ32 دينارا، بينما يرتفع سعر نظيره المبرد إلى 35 دينارا، ما يخلق فجوة سعرية تؤثر بشكل مباشر على خيارات الشراء، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تدفع الأسر لترشيد النفقات.
وأكد أن تجارب سابقة كشفت عزوفا واضحا عن اللحم المبرد مما دفع القصابين إلى تجنبه حفاظا على استمرارية نشاطهم.
نبيهة الصادق
